La FAO lanzó una lista de los patógenos que están presentes en los alimentos de consumo masivo, donde sobresalen los parásitos en la carne de cerdo y en alimentos frescos. Los diez principales parásitos transmitidos por los alimentos y que causan mayor preocupación en el mundo, aparecen en un lista publicada hoy por la FAO y la OMS, que están ...
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